Cà phê hạt Huy Tùng 500gr Hạt Robusta

Nếu cà phê thông thường như Robusta có vị đắng mạnh mẽ và quyến rũ thì cà phê Moka đặc trưng với vị chua rất đặc biệt. Vị chua này là vị chua thanh một cách tự nhiên, không gay gắt cùng hậu vị đắng rất khác biệt. Và còn có mùi thơm quyến rũ.

Cà phê Moka thuộc chi Arabica, rất được ưa chuộng bởi những người sành cafe trên thế giới và tại Việt Nam với hương thơm thoang thoảng mùi Chocolate. Vùng cao nguyên Cầu Đất (Lâm Đồng) với khí hậu lý tưởng để canh tác giống cà phê này nên giống Moka Cầu Đất được xem như là giống cà phê có giá trị cao nhất tại Việt Nam.

Đặc tính:

• Vị đắng hòa quyện vị chua thanh
• Hàm lượng cafein trung bình
• Phù hợp pha phin/pha máy

Hạt Robusta nhỏ và tròn hơn Arabica, được trồng ở độ cao dưới 600m, khí hậu nhiệt đới, vì thế có mặt ở nhiều nước hơn. Robusta có giá thành thấp, chiếm khoảng 30% sản lượng cà phê toàn thế giới. Việt Nam là cường quốc xuất khẩu cà phê đứng hàng thứ hai trên thế giới (sau Brazil) và phần lớn là giống Robusta.

Đặc tính:

• Vị đắng gắt, nhiều cafein
• Hương thơm tự nhiên, nồng nàn
• Phù hợp pha phin

Hạt Arabica có hình dáng hơi dài, được trồng ở độ cao trên 800m so với mặt nước  biển, chủ yếu ở Brazil, Indonesia. Arabica có giá thành cao, chiếm khoảng 60% sản lượng cà phê toàn thế giới.

Đặc tính:

• Vị đắng chát nhẹ xen lẫn chua thanh
• Hàm lượng cafein trung bình
• Phù hợp pha phin/pha máy