QUẾ ĐIẾU THUỐC

– Bộ phận: Vỏ thân cây quế – Bên ngoài: Màu nâu đỏ tự nhiên – Kích thước: Đường kính 1cm đến 1,5 cm, chiều dài 10cm đến 12 cm – Độ ẩm: 14% – Hàm lượng tinh dầu: 3% đến 5% đảm bảo vị cay, ngọt và mùi thơm đặc trưng

Quy trình sản xuất Quế điếu thuốc:

– Thu hoạch bóc vỏ thân cây quế

– Cạo sạch lớp sần bên ngoài vỏ tươi

– Cắt mảng nhỏ rộng 4 cm

– Phơi khô đến khi quế cuộng lại như điếu thuốc

– Cắt khúc dài 10 đếu 12 cm.

– Đóng đóng bao hủ thuỷ tinh, netweight 100gram

3. Công dụng Quế điếu thuốc:

– Nấu ăn: Các món ăn như kho thịt, kho cá

– Pha chế: Làm que khuối  cà phê, sinh tố

– Trang trí decor: Trang trí mô hình, trang trí cây thông

gia vị cho các món ngon như bò, phở